和菓子




<年末年始のどら焼きの販売について>

・12/21(土)をもちまして、

 年内のどら焼きの販売は

 終了させていただきます。

・年始は1/4(土)より販売させていただきます。


◇ どら焼き ※数量限定

 (どら焼き)

190

 

 

キメの細かい特別な小麦粉に

蜂蜜を加えて作った生地を、

ふっくらと焼き上げました。

北海道産の小豆とザラメ糖を使って

柔らかく煮たつぶ餡と、

一粒栗を挟んで仕上げました。

※ザラメ糖は細かい氷砂糖のような砂糖で
不純物がとても少なく、上品な味をしています。

※消費期限 2日間 


◇ 栗饅頭

(くりまんじゅう)

180

一粒栗を、ザラメ糖を使って練った白餡と

柔らかな生地で包んで焼き上げ、

羊羹をかけました。

ご贈答にも最適な、当店の一番人気商品です。

※消費期限 5日間


◇ バター饅頭

(バターまんじゅう)

120

黄身をたっぷりと加えた白餡を

バターを贅沢に使った生地で包み

メレンゲを塗って焼き上げました。

※消費期限 5日間


◇ くるみ饅頭

(くるみまんじゅう)

120

風味豊かなこし餡を

柔らかな生地で包み

くるみをのせて焼き上げました。

※消費期限 5日間


◇ 最中

   (もなか)

¥120

北海道産の小豆を使った

つぶ餡に刻んだ栗を加え

最中の皮に包んで仕上げました。

※賞味期限 5日間

(夏期は販売しておりません)

◇ 抹茶饅頭

(まっちゃまんじゅう)

120

国産の抹茶をたっぷりと練り込んだ

抹茶餡と国産の白玉粉を使い、丹念に

練り込んだぎゅうひを包んだ焼き菓子です。

表面に抹茶羊羹をかけて仕上げました。

※賞味期限 5日間

お作りできない日もございますので、ご了承ください。
(夏期は販売しておりません)

◇ 栗羊羹

(くりようかん)

1200

 

 

栗をたっぷりと使った

こし餡の羊羹です。

当店で一番人気の羊羹です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

◇ 抹茶羊羹

(まっちゃようかん)

1200

栗をたっぷりと使い

抹茶を加えた白餡の羊羹です。

ご贈答用にも最適です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

◇ 小倉羊羹

(おぐらようかん)

¥900

大納言で作ったつぶ餡の羊羹です。

大納言は柔らかく風味豊かな

小豆の品種です。

お茶との相性も抜群です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

◇ おしるこ

170

どこか懐かしさを

感じるような味のおしるこです。

お饅頭と同じサイズですので

ご一緒にお箱にお詰めすることもできます。

※消費期限 約3週間

お椀に中身を入れて、お湯をかけてお召しあがり下さい。
(お作りできない日もありますので、ご了承ください)

※商品の画像をクリックすると中身を確認することができます。