和菓子

 

※商品の画像をクリックすると中身を確認することができます。

どら焼き  数量限定

(どらやき)

170

キメの細かい特別な小麦粉に

蜂蜜を加えて作った生地を、

ふっくらと焼き上げました。

北海道産の小豆とザラメ糖を使って

柔らかく煮たつぶ餡と、

一粒栗を挟んで仕上げました。

※ザラメ糖は細かい氷砂糖のような砂糖で
不純物がとても少なく、上品な味をしています。

※消費期限 2日間

 


◇ 栗饅頭

(くりまんじゅう)

160

一粒栗を、ザラメ糖を使って練った白餡と

柔らかな生地で包んで焼き上げ、

羊羹をかけました。

ご贈答にも最適な、当店の一番人気商品です。

※消費期限 5日間

 


◇ バター饅頭

(バターまんじゅう)

120

黄身をたっぷりと加えた白餡を

バターを贅沢に使った生地で包み

メレンゲを塗って焼き上げました。

※消費期限 5日間

 


◇ くるみ饅頭

(くるみまんじゅう)

120

風味豊かなこし餡を

柔らかな生地で包み

くるみをのせて焼き上げました。

※消費期限 5日間

 


 ◇ 最中

(もなか)

120

北海道産の小豆を使った

つぶ餡に刻んだ栗を加え

最中の皮に包んで仕上げました。

※消費期限 5日間

 


◇ 抹茶饅頭

(まっちゃまんじゅう)

120

 

国産の抹茶をたっぷりと練り込んだ

抹茶餡と国産の白玉粉を使い、丹念に

練り込んだぎゅうひを包んだ焼き菓子です。

表面に抹茶羊羹をかけて仕上げました。

※賞味期限 5日間

お作りできない日もございますので、ご了承ください。
(夏期は販売しておりません)

 


◇ 栗羊羹

(くりようかん)

1000

栗をたっぷりと使った

こし餡の羊羹です。

当店で一番人気の羊羹です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

 


◇ 抹茶羊羹

(まっちゃようかん)

1000

 

栗をたっぷりと使い

抹茶を加えた白餡の羊羹です。

ご贈答用にも最適です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

 


◇ 小倉羊羹

(おぐらようかん)

800

 

大納言で作ったつぶ餡の羊羹です。

大納言は柔らかく風味豊かな

小豆の品種です。

お茶との相性も抜群です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

 


◇ 本練羊羹

(ほんねりようかん)

800

 

ストレートにこし餡の風味を

お楽しみ頂ける

根強い人気の羊羹です。

※賞味期限 未開封で1ヶ月

開封後はお早めにお召し上がりください。

 


◇ おしるこ

160

どこか懐かしさを

感じるような味のおしるこです。

お饅頭と同じサイズですので

ご一緒にお箱にお詰めすることもできます。

※消費期限 約3週間

お椀に中身を入れて、お湯をかけてお召しあがり下さい。

 


◇ わらび餅

(わらびもち)

¥350

昔ながらの手作業で農薬を使わずに作られた

国産の本わらび粉と国産の抹茶を

贅沢に使用した本格的なわらび餅です。

外側にきな粉と抹茶を混ぜ合わせたものを

まぶしてあり上品な味に仕上がっております。

※消費期限 2日間

お召し上がりの直前に冷蔵庫で冷やして頂くと
よりおいしくお召し上がり頂けます。
(お作りできない日もありますので、ご了承ください)

 


◇ ひとくちわらび餅

(ひとくちわらびもち)

¥130

通常のわらび餅を食べやすい

小さめのカップに入れました。

※消費期限 2日間

お召し上がりの直前に冷蔵庫で冷やして頂くと
よりおいしくお召し上がり頂けます。
(お作りできない日もありますので、ご了承ください)

 


※商品の画像をクリックすると中身を確認することができます。